У Житомирській області в цьому році функціонує тільки один завод з виробництва цукру.

Цю інформацію надає Житомирська обласна військова адміністрація, інформує Укрінформ.

У 2023 році в усіх типах господарств області цукрові буряки були вирощені на площі 4,8 тисячі гектарів, що на 1,9 тисячі гектарів менше, ніж у 2024 році. За попередніми даними, збори солодких коренів вже завершено, зібрано 235,1 тисячі тонн при середній врожайності 494,9 центнера з гектара. Сезон цукроваріння розпочався 27 вересня. У 2025 році на Житомирщині переробку цукрових буряків здійснює один завод, як зазначено в повідомленні.

Відзначається, що на 1 грудня на виробництво надійшло 180 тисяч тонн цукрових буряків, з яких було виготовлено приблизно 24 тисячі тонн цукру. Цукристість складає 17,14%, що перевищує минулорічний показник на 0,27%.

Загалом у цьому сезоні завод планує переробити 205 тис. т цукросировини та виробити 30 тис. тонн цукру, що майже відповідає минулорічному показнику. Завершити виробничий сезон очікують до 12 грудня.

В ОВА зазначили, що щорічна потреба Житомирської області в цукрі для споживання населення та промислових цілей складає 50 тисяч тонн. Враховуючи цьогорічний обсяг виробництва, залишки з попередніх років та можливість безперешкодного імпорту продукції торговими мережами з інших областей, дефіциту цукру в регіоні не очікується.

Згідно з інформацією Укрінформу, на 21 листопада цукрові заводи у Вінниці обробили приблизно 1,5 мільйона тонн сировини та виготовили 207 тисяч тонн цукру.