Їстівні, отруйні, лікувальні: в житомирському агроекологіному університеті триває виставка живих грибів (ФОТО)

З 12 по 14 вересня у Житомирському національному агроекологічному університеті  проходить виставка живих грибів. Про це повідомляє прес-служба Житомирського національного агроекологічного університету.

Подібні заходи, кажуть викладачі ВНЗ, проводили й раніше, втім нині, через особливий ажіотаж дарів лісу, вирішили нагадати про те, які гриби їстівні, а яких слід взагалі уникати під час тихого полювання.

Для огляду відвідувачів представлено близько сотні різновидів грибів. Усі їх на території Корбутівського військового лісництва напередодні зібрала доцент кафедри геодезії та землеустрою ЖНАЕУ Тетяна Коткова. Вона й виступила ініціатором та організатором виставки, яка востаннє проводилася в університеті 6 років тому.

Усі зібрані гриби розділені на їстівні, умовно їстівні та отруйні. Зокрема, умовно їстівні – це ті, які необхідно споживати лише у «молодому віці», або після певної додаткової обробки.

Різноманіття грибів на виставці вражає кольорами та формами, біля кожного наліпка із назвою.

Окремий елемент експозиції – консервовані та сушені гриби, а ще лікувальні настоянки на основі грибів.

«Інколи навіть досвідчені грибники можуть сплутати їстівні та отруйні гриби – настільки схожими між собою є певні види. Додає, що в лісі люди обходять цілком їстівні гриби, але можуть набрати псевдолисичок чи мухоморів, сплутавши їх із сироїжками, тощо», –  наголошує Тетяна Коткова.

Власне, така помилка інколи може коштувати здоров’я і навіть життя грибника та їх рідних.

Аби цього не допустити, радить доцент ЖНАЕУ, слід ретельно вивчити особливості їстівних грибів, їх відмінності від отруйних «родичів».  

Про це й розповідають та наглядно показують відвідувачам виставки у Житомирському національному агроуніверситеті, серед яких студенти та викладі вишу.