Відмовившись від музею: Ольга Мартиновська відкрила свою вразливість.

Відома шеф-кухарка та суддя шоу "МастерШеф" Ольга Мартиновська, яка поділилася причинами свого розлучення, згадала про своє дитинство та розкрила свою пристрасть до простих продуктів. Як виявилось, з юних років вона навчилася насолоджуватися різноманіттям смаків. На своїй сторінці в соцмережах Мартиновська опублікувала фотографію з ринку на Мадейрі та написала про найяскравіші моменти зі свого життя.

"Мої корені з села — це мій незамінний ресурс у професії кухаря, — ділиться Мартиновська. — До двадцяти років я навіть не уявляла, що таке індустріальна їжа, добавки, модифіковані продукти і заморожені напівфабрикати. У нашій родині все було «своє»: вирощене на грядці, з ферми, завжди свіже і натуральне, а взимку — ферментоване. Моя найулюбленіша пора року — весна, коли в нашій пасіці розквітав дикий часник. Ми дотримувалися Великого Посту, і однією з моїх найулюбленіших страв було смажити картоплю, що зберігалася в погребі і вже стала зморшкуватою, на домашній олії, щедро посипаючи її ароматним самосійним зеленим часничком, який я з радістю зривала просто під вуликами. Досі пам’ятаю той неповторний смак картоплі."

Шеф-кухарка поділилася, що основам кулінарії навчалася у своєї матері та бабусі, яка мешкала на Житомирщині. Вона також озвучила свою концепцію харчування.

"Ідеальний продукт, оптимально підібрані до нього методи приготування, натуральні смаки та мінімум спецій, -- розповіла Оля, зізнавшись, що її слабкість -- це базари. -- Вибачте мені, велике мистецтво, але в будь-якому новому місті я швидше вирушу на ринок, ніж у музей, і моє захоплення помідорами перевищує інтерес до картин, сорррріііі".

Підписники висловили вдячність шеф-кухарю за приємні спогади з дитинства.

"У житті кожного є різні моменти, але найкраще про події говорять спогади, -- додали у коментарях. -- Тому спогади з дитинства -- найтепліші. І саме тому ми робимо подорожі так, щоб тільки теплими спогадами вони викарбовувалися у серцях. Ви неймовірна, чудова, щира, дякуємо, що обрали нас".

"Як я люблю Ваші історії, таке тепло", -- зізналися підписники.

Раніше відома шеф-кухарка Тетяна Літвінова згадала сварку з Мартиновською.