Страви на свій смак: у Житомирі військові випробовують нову систему харчування (ВІДЕО)

Суп гороховий з ковбасою, печінка смажена з цибулею, смажена риба, компоти, десерти, а ще чимало  фруктів – віднедавна в меню військової їдальні. В Житомирі перші нововведення апробують військові 199 навчального центру ВДВ. Кухарі розповідають, що  порції великі, а військові — ситі.

Нова система харчування передбачає збільшення переліку продуктів. Відтак меню стало більш різноманітним. Військові можуть обрати страви на свій смак. В меню  більше м’яса, сезонних овочів та фруктів, йогуртів та десертів. В планах – власна випічка. Коштує таке харчування 87 гривень на добу, це майже втричі більше, ніж раніше. Запропоноване меню тут називають НАТівським стандартом.

«Теперешній каталог харчування дозволяє розгорнутись на 352 види продуктів. Це і десерти, і фрукти свіжі, і соки різноманітні. Також дуже багато м’ясних страв», – сказав начальник продовольчої служби 199 навчального центру ВДВ Віктор Балюк.

Нове меню ситніше майже вдвічі, бо нова система харчування передбачає збільшення  добової норми калорій. Міністр оборони  Степан Полторак вважає вдалим експеримент із харчуванням за НАТІвськими стандартами. Цього року 25 військових частин ЗСУ переведуть на нову схему.