Ціни на гречку знову стрімко зросли: наскільки зросла вартість крупи та які прогнози на майбутнє?

В Україні ціни на гречку знову піднялися: у вересні крупа стала дорожчою в низці великих супермаркетів. Ділимося інформацією про те, скільки тепер коштує кілограм і які фактори вплинули на зростання цін.

Високі ціни на продукти в Україні знову дають про себе знати -- у вересні в торговельних мережах продовжила дорожчати гречана крупа. Як повідомляє УНІАН, за рік окремі позиції подорожчали більш ніж удвічі, а лише за останній місяць ціни в деяких магазинах зросли одразу на 10-23 гривні за кілограм.

Водночас, до зими не прогнозується нестача гречки. Експерти пов'язують нинішнє підвищення цін в основному із збільшенням попиту та труднощами з поставками.

Чому зростає ціна гречки?

У вересні крупа помітно подорожчала, зокрема, у мережах Novus, "Сільпо" та "АТБ". Виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий пояснив, що на ринок впливають нестабільна ситуація, підвищений попит на продукти тривалого зберігання та перебої з логістикою через пошкодження складської інфраструктури.

Як змінювалася вартість протягом року.

Основне зростання цін на гречку розпочалося раніше через низький урожай. За словами Громового, торік Україна зібрала найменший урожай гречки за роки незалежності. Якщо рік тому кілограм крупи коштував близько 35 гривень, то на початку літа ціни піднялися до 60-70 гривень, а окремі позиції продавалися приблизно по 80 гривень за кілограм.

У серпні та вересні на ринок почали надходити нові врожаї. Однак площі під посівами залишилися приблизно такими ж, як і в минулому році, тому істотного зростання пропозиції не прогнозується. Це вказує на те, що в найближчі місяці ціни на гречку навряд чи суттєво знизяться.

Раніше Politeka повідомляла, скільки тепер коштують ковбаса та гречка в супермаркетах Житомира.

Politeka також інформувала про значне зростання цін на цукор, олію та борошно в Сумському регіоні.