До 80% кукурудзяних плантацій вирішили залишити на полях зимувати: причини, чому фермери відтерміновують збирання врожаю -- Delo.ua

Українські агрокомпанії все частіше оцінюють варіант залишити частину кукурудзяного врожаю на полях до весни 2027 року. Це рішення викликане низькими цінами на закупівлю, високими витратами на сушіння зерна, а також труднощами з логістикою та затримками у відвантаженні вже зібраного врожаю. Водночас, зимівля посівів несе в собі ризики втрати врожаю та зниження якості зерна.

Згідно з повідомленням Dilo, цю інформацію надає UkrAgroConsult.

Чому фермери затримують harvesting кукурудзи?

Основними факторами, що впливають на ситуацію, є велика ціна на сушіння зерна, непостійність експортних шляхів та брак вільних потужностей для зберігання. Ще однією причиною є затримки у відвантаженні попередніх врожаїв, а також висока вартість альтернативних логістичних маршрутів.

За таких умов відкладене збирання може допомогти господарствам скоротити витрати на сушіння. Залишаючись у полі, зерно поступово втрачає вологу природним шляхом, що потенційно зменшує потребу в додатковій обробці перед зберіганням або продажем.

Наприклад, агрокомпанія TG Agro, що займається обробкою земель у Київській та Житомирській областях, має намір зберегти приблизно 80% своїх кукурудзяних посівів на зимовий період.

Водночас ситуація відрізняється залежно від регіону та погодних умов. На півдні, де середня вологість кукурудзи становила 14,7%, компанія вже завершила збирання. На Житомирщині вологість зерна сягає 32-34%, що збільшує потенційні витрати на сушіння.

Сухі умови та нестача вологи впливають на витрати виробництва.

На економіку вирощування кукурудзи впливають не лише витрати після збирання, а й погодні умови протягом сезону.

Зокрема, агрофірма "Перемога" в Черкаській області повідомила про зменшення врожайності кукурудзи до 4 тонн з гектара, хоча очікувалося, що цей показник складе 8-10 тонн. Основною причиною такого зниження стала посуха влітку.

Сушіння зерна накладає додаткові витрати на його собівартість. Згідно з наданою інформацією, зменшення вологості тонни зерна з 17-18% до 14,5% обходиться приблизно в 500 гривень.

При низьких закупівельних цінах витрати можуть значно впливати на прибутковість виробництва. У зв'язку з цим деякі аграрії розглядають можливість перенесення збору урожаю як спосіб зменшення витрат.

Які небезпеки можуть виникнути під час зимівлі кукурудзи в полі?

Затримка збору врожаю не забезпечує його безпеки. Продовжене знаходження рослин на полі взимку збільшує ймовірність вилягання стебел, ушкодження качанів і зниження якості зерна.

Особливо вразливими можуть бути посіви, ослаблені посухою. Додаткову небезпеку становлять ураження шкідниками та розвиток фузаріозу, який може призвести до накопичення мікотоксинів.

Після зимового періоду зерно може втратити свою якість, що є важливим для експорту або промислової обробки. Додатково, затримка в зборі врожаю може ускладнити підготовку ґрунту до наступного сільськогосподарського сезону.

Отже, рішення залишити кукурудзу в полі до весни залежить від стану посівів, стійкості гібридів, погодних умов і співвідношення очікуваної економії та потенційних втрат. Попри фінансові стимули відкласти жнива, частина великих агрокомпаній не планує залишати врожай на зимівлю.

Нагадаємо, у вересні 2026 року Україна експортувала 3,04 млн тонн агропродукції - на 41,5% більше, ніж місяцем раніше. Найбільше зросли поставки зернових, олійних культур та продуктів їх переробки